【人生の楽園】福島・都路の山里に灯る、ひなたベーカリーのやさしい食パン

今回は、9月19日に放送予定の「人生の楽園」で登場するひなたベーカリーをご紹介します。福島県田村市の山里、都路町にこの春誕生した小さなパン屋です。番組で映し出されるのは、湯気の立つ焼きたての食パン。その一切れには、この土地に根を下ろした人の暮らしと時間が詰まっています。

県外から実家のある常葉へ、ひとつの決断から始まった店

ひなたベーカリーの始まりは、オーナーが県外での暮らしにひと区切りをつけ、実家のある常葉へ戻ってきたことにあります。以前この場所には地元で親しまれたスイーツ店があったものの、店主の移転に伴い空き店舗になっていました。その跡地に、今度はパンの香りが漂うようになったのが2025年12月のこと。都路エリアには、実は本格的にパンにこだわる店がほとんどありません。だからこそ、この一軒の存在感は静かに、しかし確かに大きいのです。

主役は、飾らない一斤の食パン

ひなたベーカリーの食パンは、決して奇をてらったものではありません。むしろその逆で、シンプルであることに真剣に向き合った一斤です。焼き上がりの表面はきつね色に艶めき、包丁を入れるとふわりと湯気が立ちのぼる。断面はきめ細かく、ミルクのような甘い香りがふわりと鼻をくすぐります。

一口かじれば、まず感じるのはもっちりとした弾力。噛むほどに小麦の甘みがじんわりと広がり、後味はすっと軽い。トーストすれば表面はかりっと香ばしく、中はしっとりとしたまま。何もつけずにそのまま食べても、バターを薄く塗っても、それぞれの美味しさがある。派手さはないけれど、毎日でも食べたくなる、そんな懐の深さを持ったパンです。山里の澄んだ空気の中で焼かれているせいか、どこか風通しの良い、すっきりとした後味も印象的でした。

こだわりが息づく店内で、焼きたてを味わう時間

店内はイートインも可能で、雰囲気の良い空間がゆったりと広がっています。食パンのほかにも、こだわりのパンやサンドイッチ、たまごサンドといったメニューが並び、どれもオーナーの丁寧な仕事ぶりが感じられるラインナップです。テイクアウトにも対応しているので、山里の風景を眺めながら車中で頬張るもよし、店内で淹れたての飲み物とともにゆっくり味わうもよし。訪れる人それぞれのペースで楽しめるのも、この店の心地よさだと思います。

大きな窓から差し込む光が店内をやわらかく照らし、焼きたてのパンの香りと相まって、なんとも言えない安らいだ時間が流れています。都会の喧騒から離れた場所だからこそ生まれる、こういう静けさがあるのでしょう。

アクセスと営業案内

ひなたベーカリーは福島県田村市都路町岩井沢道ノ内にあります。公共交通機関を利用する場合は、JR磐越東線船引駅から福島交通バスでおよそ45分、中屋敷バス停からすぐの立地です。決してアクセスが良いとは言えない場所ですが、だからこそ辿り着いたときの一斤には特別な意味が加わるように思います。

• 住所：〒963-4702 福島県田村市都路町岩井沢道ノ内65−1
• 営業日：月曜・木曜・土曜・日曜　10:00〜17:00
• 特徴：イートイン可、テイクアウト対応、都路エリアでは希少な本格パン店

火曜・水曜・金曜は定休日となっているため、訪れる際は事前に営業日を確認しておくと安心です。

山里で出会う、静かなご褒美

2026年9月19日放送の「人生の楽園」でも紹介される予定のこの店は、派手な宣伝や行列とは無縁の場所にあります。けれど、そこにあるのは確かな手仕事と、山里の空気を吸って育った小麦の味わい。都路の風景の中で焼き上がる食パンは、遠くから足を運んででも一度は味わってみたくなる、そんな静かな魅力を湛えています。

帰り道、車の中でふと一切れをちぎって口に運べば、その素朴な甘さがじんわりと心に染み渡るはずです。山里の暮らしのリズムに合わせてゆっくりと焼かれるパンには、忙しい日常を少しだけ緩めてくれる力があるのかもしれません。

ひなたベーカリーの口コミ・アクセス

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店舗情報

※情報は変更される場合があります。おでかけ前に公式情報でご確認ください。

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