宮城県

宮城県は、仙台名物として知られる牛タンをはじめ、枝豆をすりつぶした「ずんだ」を使った餅やスイーツ、笹の葉を模した笹かまぼこなど、独自の食文化が根付く地域です。三陸沖の豊かな漁場に恵まれ、牡蠣やフカヒレ、新鮮な海鮮を味わえる店も多く見られます。

牛タン焼きの香ばしさやずんだの素朴な甘さは映像映えしやすく、テレビのグルメ番組や旅番組でもたびたび取り上げられてきました。仙台駅周辺には専門店が集まり、地元の人々に愛され続ける老舗から新しい形態の店まで幅広く紹介されやすいのも特徴です。

旅行で訪れる際は、仙台市内で牛タンや牛タンラーメンなどを味わうほか、松島や気仙沼方面で海の幸を楽しむ行程も検討してみてください。当サイトでは、宮城県のグルメに関する記事を一覧でご覧いただけます。