テレキャッチ 編集部

和歌山県有田川町の完全予約制店「糀dining39シトラス」。糀で醸した季節の料理が主役の、静かで丁寧な食の時間を紹介します。

国産と海外産、乾麺パスタの違いを食べ比べの視点で紹介。小麦の個性やコシ、茹で上がりの表情を丁寧に見ていく一本です。

栃木県宇都宮市の蒸しやきそば、冷凍やきそば、餃子を紹介。餃子の街として知られる宇都宮の、もうひとつの食文化に触れる内容です。

茨城県かすみがうら市の旬れんこんを使った料理を紹介。肉厚なエノモト品種の魅力と、ネギ味噌焼きや筑前煮など家庭で楽しめる調理のヒントをまとめた。

平塚市の新米「はるみ」をはじめ、ご飯をより美味しくする全国の逸品を紹介。炊きたての湯気が恋しくなる、お取り寄せの楽しみも添えて。

大阪・瓦町の小さなフレンチ店、Petit Restaurant Giro。パリで磨いた技が光る一皿と、採算度外視のもてなしを紹介します。

能登町宇出津の港町で、気さくな店主が握る寿司。新鮮なネタと穏やかな時間が流れる「鮨･海鮮料理津久司」の魅力を紹介します。

10月10日放送のサタデープラスで取り上げられるデニッシュパンの魅力と、お取り寄せで楽しむコツを落ち着いた視点でまとめました。

旭川・神楽にある食堂くもりのち。デカ盛りで話題のカレーを中心に、店の魅力と訪れ方を落ち着いた視点でご紹介します。

宮崎市大塚町の「百姓うどん」。出汁がしっかり染みたうどんと店長の全力お出迎えで知られる一軒を、落ち着いた目線で紹介する。