茨城県

茨城県は、水戸納豆に代表される発酵食文化をはじめ、冬の味覚として知られる大洗や那珂湊のあんこう鍋、ブランド牛の常陸牛、全国有数の生産量を誇るメロンや干し芋、土浦のレンコンなど、海・里・畑それぞれの特産が揃う食材王国です。霞ヶ浦周辺ではわかさぎや鯉料理など川魚文化も根付いています。

こうした豊富な食材は、産地直送の新鮮さや季節限定の希少性から、グルメ番組や旅番組で紹介されやすい傾向があります。特にあんこう鍋は冬の風物詩として、納豆は健康食材として取り上げられる機会が多いようです。

訪れる際は、旬の時季に合わせて大洗や那珂湊で海の幸を、水戸で納豆料理を楽しむのも一案です。当サイトでは、茨城県のグルメに関する紹介記事を一覧でご覧いただけます。気になるお店や名物を探す参考にしてください。