いづみ亭のA5極上リブロース定食、ヒューマングルメンタリー オモウマい店でも話題の一品

今回は、9月15日に放送済みの「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」で登場するいづみ亭をご紹介します！千葉県柏市の住宅街から少し離れた場所にひっそりと構えるこの店は、開店前から行列ができることで知られる焼肉店です。駐車場が満杯になることも珍しくないというから、その人気ぶりが伝わってきます。

柏の奥座敷で愛され続ける焼肉店

いづみ亭があるのは、千葉県柏市鷲野谷という、駅からは少し距離のあるエリアです。JR・東武鉄道柏駅からバスに乗り、「幸田原」バス停で降りて徒歩約1分。決してアクセスが良いとは言えない立地にもかかわらず、多くの客が足を運ぶのには理由があります。

実はこの店、2026年9月15日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」で紹介されました。テレビで取り上げられる以前から地元では知る人ぞ知る名店として親しまれてきた場所で、番組をきっかけに知った人も、すでに常連だった人も、同じように行列に並んでその味を待つことになります。

主役はA5極上リブロース定食

この店で今回主役として味わいたいのが、A5極上リブロース定食です。リブロースという部位は、サシの入り方が美しく、脂の甘みと肉の旨みのバランスが取れていることで知られています。A5等級ともなれば、その霜降りの入り方は芸術的とすら言えるでしょう。

網の上に乗せた瞬間、じわりと脂が滲み出し、パチパチという軽やかな音とともに香ばしい匂いが立ち上ります。表面に薄く焼き色がつく頃には、もう我慢の限界です。箸で持ち上げると肉の重みよりも先に、とろけるような柔らかさが伝わってきます。

口に運べば、まず脂の甘さが舌の上に広がり、その後から肉本来の濃厚な旨みが追いかけてきます。噛むというよりも、口の中でほどけていくような感覚。定食スタイルで提供されるため、白いご飯との相性も抜群です。脂の乗った肉を頬張った後に、さっぱりとしたご飯を口に含むと、また次の一切れが欲しくなる。そんな循環に陥ってしまう一皿です。

行列にも納得の理由

開店前から並ぶ客が多いという事実は、決して誇張ではありません。駐車場が満杯になることもあるというから、休日などは早めに到着しておくのが賢明でしょう。それでも並んででも食べたいと思わせるだけの説得力が、この店の料理にはあります。

店内では、A5極上リブロース定食以外にも、ネギレバや鶏皮餃子といったメニューが人気を集めています。ネギレバ定食やレバタレ定食は870円という手頃な価格で、ネギ増しも100円程度で楽しめるとあって、地元客からの支持も厚いようです。とはいえ、今回焦点を当てたいのはやはりA5極上リブロース定食。特別な日に奮発したくなる、そんな一皿です。

営業時間と訪れるタイミング

営業時間は水曜から日曜の11:30〜13:30、17:00〜20:30。月曜と火曜は定休日となっています。ランチタイムとディナータイムがはっきり分かれているため、訪れる際は時間を確認しておくと安心です。人気店ゆえ、開店直後を狙うのがおすすめですが、それでも既に列ができていることは覚悟しておいた方がいいかもしれません。

足を運ぶ価値のある一軒

柏駅からバスに揺られ、少し歩いた先にあるいづみ亭。決して便利な立地ではありませんが、だからこそ辿り着いたときの高揚感もひとしおです。網の上でじゅうじゅうと音を立てるA5極上リブロース定食を前にすれば、その道のりも納得の一部になるでしょう。

行列に並ぶ時間さえも、この店を訪れる体験の一部なのかもしれません。柏方面へ足を運ぶ機会があれば、少し寄り道して立ち寄ってみるのも悪くない選択だと思います。

いづみ亭の口コミ・アクセス

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店舗情報

※情報は変更される場合があります。おでかけ前に公式情報でご確認ください。

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