【町中華で飲ろうぜ】名古屋ドーム帰りに染みる、ドラゴンの担々麺

今回は、11月16日に放送予定の「町中華で飲ろうぜ」で登場するチャイニーズキッチン ドラゴンをご紹介します！名古屋ドーム前矢田から歩いて5分という立地にありながら、どこか懐かしい町中華の空気を今も静かに守り続けているお店です。試合終わりの余韻を抱えたまま暖簾をくぐる人も多いと聞けば、この店がどんな役割を担ってきたか、なんとなく想像がつくのではないでしょうか。

昭和から続く、町中華の確かな系譜

チャイニーズキッチン ドラゴンの歴史をたどると、昭和55年創業という年季が出てくる。もとは中村区岩塚で「中国菜館どらごん」として暖簾を掲げ、2005年ごろまでその場所で商いを続けていたという。時代が移り場所を変えても、受け継がれてきた調理の手つきや味の芯のようなものは、そう簡単には変わらないものだ。矢田南に移ってからの今の店も、そうした積み重ねの延長線上にある。

町中華という言葉には、どこか安心感がにじむ。奇をてらわず、けれど手を抜かない。長年通う常連がいて、ふらりと立ち寄る一見さんがいて、どちらにも等しく同じ味を出す。そういう店の空気が、ドラゴンにはしっかりと息づいている。

主役は担々麺。辛さの奥にある旨みの層

この店で今回ぜひ味わってほしいのが担々麺だ。器を前にすると、まず立ちのぼる香りに気づく。ラー油の赤みが脂の輝きとともに揺れ、ごまの香ばしさがふわりと鼻を抜けていく。レンゲですくって一口含むと、辛みが舌先にすっと触れ、そのすぐ後ろから肉味噌の旨みとコクがじんわりと追いかけてくる。単純な辛さだけで押し切るのではなく、スープ全体に厚みのある旨みが敷かれているのがわかる。

麺をすすれば、スープをまとった一本一本がしっかりとコシを残していて、噛むほどに小麦の風味が立つ。辛さに汗をにじませながら、それでも箸が止まらない。そんな矛盾した感覚こそ、担々麺という料理の醍醐味なのだと改めて思わされる。一杯食べ終える頃には、体の芯からじんわりと温まっているのに気づくはずだ。

店の雰囲気とともに楽しむ一杯

厨房から聞こえる中華鍋の音、湯気の向こうに見える手際のいい動き。チャイニーズキッチン ドラゴンは、そうした町中華らしい臨場感を大切にしている店だ。カウンターに腰掛ければ、調理の様子を眺めながら一杯を待つ時間も楽しみのひとつになる。

メニューには担々麺のほかにも「ドラキチらーめん」といった名物が並ぶが、今回はあくまで担々麺を主役として味わいたい。野球観戦の後にこの店を選ぶ人が多いというのも、試合の興奮を引きずったまま、辛さと旨みでもう一押し満足感を得たいという欲求にぴったり応えてくれるからなのだろう。

訪れる前に知っておきたいこと

店は名古屋ドーム前矢田駅から徒歩5分というアクセスの良さも魅力だ。営業時間は火曜から金曜が11:30〜14:00、17:00〜23:00、土日は11:00〜14:00、17:00〜23:00で、月曜が定休日となっている。ただし2022年1月以降、当面の間ランチ営業は休業しているとのことなので、訪れる際は夜の時間帯を狙うのが確実だろう。

• 住所:愛知県名古屋市東区矢田南3丁目5-8 竹中ビル1F
• アクセス:名古屋ドーム前矢田駅から徒歩5分
• 営業:火〜金・土日とも17:00〜23:00(ランチは当面休業)
• 定休日:月曜

なお、このチャイニーズキッチン ドラゴンは2026年11月16日放送の「町中華で飲ろうぜ」で紹介される予定だという。番組をきっかけに知る人もいるだろうが、この店の魅力はあくまで日々の商いの中に積み重ねられてきたものだ。

余韻を抱えて暖簾を出る

一杯の担々麺を食べ終えて店を出ると、夜の矢田南はいつもと変わらない静けさに包まれている。けれど体の中には、辛さと旨みが残した確かな満足感がある。昭和から続く町中華の灯りは、今日もまた誰かの小さな喜びを静かに支えている。そんな一軒が、名古屋ドームのすぐそばにあるということを、知っておいて損はないはずだ。

チャイニーズキッチン ドラゴンの口コミ・アクセス

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店舗情報

※情報は変更される場合があります。おでかけ前に公式情報でご確認ください。

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