東京都

東京都は江戸前寿司や深川めし、もんじゃ焼きといった下町由来の味から、そばやうどんの名店、醤油ベースの東京ラーメンまで、多彩な食文化が共存する街です。佃煮や江戸前天ぷらなど江戸時代から続く食材・調理法が今も息づく一方、各国料理店や最新のカフェも集まり、新旧の味が隣り合って楽しめる点が特徴といえます。

こうした多様性に加え、人口密度の高さゆえに飲食店の数自体が多く、話題の新店や行列店が次々と生まれやすい土壌があります。そのため、グルメ番組や旅番組では「今食べるべき一軒」を紹介しやすく、老舗の職人技と流行の最先端を同時に取り上げられることが、東京が頻繁に特集される理由の一つと考えられます。

訪れる際は、築地場外市場で海鮮を味わったり、月島のもんじゃストリートを歩いたり、浅草や新宿の横丁で下町情緒を感じたりと、エリアによって異なる表情を楽しめます。当サイトでは、そうした東京都の多彩なグルメスポットを紹介する記事を一覧でご覧いただけます。