ホルモン焼そば

ホルモン焼そばは、焼きそばに牛や豚のホルモン（内臓肉）を加えた料理です。コリコリとした食感と独特の風味が特徴で、特に関西地方で愛されています。濃いめの味付けでご飯のおかずにもなり、屋台やホルモン焼き専門店でも提供されることがあります。ボリューム満点で、ビールとの相性も良い一品です。