純喫茶ホットケーキ

純喫茶で提供される懐かしのホットケーキ。バターをたっぷり使った生地をじっくり焼き、黄金色に仕上げたもの。甘めのシロップやはちみつ、生クリームなどでシンプルに仕上げられることが多く、昭和の雰囲気を感じさせる一品として、グルメ番組で取り上げられることもあります。