フルーツほおずきを使用したジュース、デザート

フルーツほおずきは、南米原産の小型フルーツで、甘酸っぱい独特の香りが特徴です。生食のほか、ジュースやスムージー、ゼリー、タルトなどのデザートに用いられます。ビタミンCや食物繊維が豊富で、見た目の華やかさからも注目されており、グルメ番組では新しい食材として取り上げられることが増えています。