パンナコッタ

パンナコッタは、イタリア発祥の冷たいデザート。生クリームを主体に、砂糖やゼラチンなどを加えて冷やし固めた、なめらかな食感が特徴です。シンプルながら濃厚な味わいで、ベリーソースやチョコレートなどでアレンジされることも多く、高級レストランからカジュアルなカフェまで幅広く提供されています。