ラップ

ラップとは、薄く焼いたり揚げたりした生地や、トルティーヤなどの柔らかい皮で、具材を包んだ料理。メキシコ料理のタコスやブリトーが代表例で、野菜や肉、チーズなどを自由に組み合わせられる。手軽に食べられ、ボリュームも調整しやすいため、家庭料理やカフェメニューとしても人気が高い。