ジャージー牛乳を使用したミルクスイーツ

ジャージー牛乳は、ジャージー種の牛から搾られた濃厚な乳脂肪分が特徴の高級牛乳です。通常の牛乳より栄養価が高く、クリーミーな風味が強いため、ミルクスイーツに用いると深い味わいが生まれます。プリンやジェラート、生キャラメルなどで、その豊かなコクが引き立つとされています。