れんこんのネギ味噌焼き

れんこんを薄切りにしてフライパンで焼き、ネギ味噌ダレを絡めた料理。シャキシャキとした食感と香ばしい焼き目が特徴です。ネギの香りと味噌の深みが相まって、ご飯のおかずやお酒のつまみとしても人気。手軽に調理でき、れんこんの素朴な美味しさを引き出した、家庭でも作りやすい和のおかずです。