もちもち生パスタと本格窯焼きピッツァ

もちもち食感の生パスタと、高温の薪窯で焼いた本格ピッツァを組み合わせたメニュー。小麦粉の配合や熟成時間にこだわった生パスタは、独特の弾力と柔らかさが特徴。窯焼きピッツァの外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が味わえます。イタリア伝統の調理法と現代的なアレンジが融合した、注目のグルメです。